第34章 V15 今晚我們都放松放松
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蝦丸可不好做, 蝦去頭去尾還得剝殼,做的多的人熟能生巧也不見得會有多快,做的少的人可能剝不了兩只蝦就會弄滿手的口子。
而且活著的蝦張牙舞爪的, 一點兒都不好處理。
杜若雲想了個招數——開水超度。
一鍋燒開的水澆下去, 蝦劈裏啪啦蹦跶幾下就沒動靜了,這會兒的蝦肉稍微緊實了一些, 但沒熟,去頭去尾之後抓著一邊稍微一拽, 一整塊地蝦肉就拽出來了。
孟嫂子看著一鍋蝦由青色、粉色轉為肉紅色,臉上有些不忍, 同杜若雲說,“你說咱這人活一輩子,得多造孽啊。這麽多的命, 被你一鍋開水就給弄死了。”
杜若雲:“???”
她一臉迷惑,“就是讓你扒個蝦, 怎麽還老菩薩附身了?之前看你吃魚吃蝦的時候也吃的挺香啊。”
孟嫂子一噎, “我就是這麽說說,看到這麽多的生命一下子就沒了,有些感慨。”
“這有啥好感慨的?貓吃魚,狼吃肉, 人活一輩子逮啥吃啥, 作個幾十年,雙眼一閉雙-腿一蹬,全身上下還不是被那些什麽細菌啊、微生物啊給吃個幹幹凈凈, 再過百年被人拋出來,就剩個骨頭架子?這就是自然界的法則,遵循法則, 不亂來濫來就好了。”
“按照佛家那輪回的說法,人這輩子造這麽多的孽,下輩子就得投胎去,說不準我們這輩子吃蝦,下輩子就被變成蝦被人吃。我們吃著的蝦,上輩子也是人,就等著熬過這輩子,在人五臟廟裏渡個劫,然後重新投胎做人呢!我們是送他們一程,那麽大個海,別的蝦都沒被補,就它們被一網子撈了上來,也是它們的命。”
孟嫂子覺得杜若雲這道理有點歪,可一時間又想不到反駁的理由,索性閉上嘴吭哧吭哧地剝蝦殼。
拽出來的蝦肉放到盆裏用水泡著,湊夠一盆之後洗一次,杜若雲把大娃和二娃喊過來,讓兄弟倆一人拿個小搟面杖捶蝦仁,得把蝦仁捶成肉泥才能做蝦肉丸。
杜若雲剝蝦殼的手麻利地很,使著巧勁兒連蝦尾都不去,拽掉蝦頭之後掐著蝦尾直接就能把蝦仁給拽出來,孟嫂子手上的動作就慢了很多,她剝一個蝦的工夫裏,杜若雲能剝五個。
陪杜若雲剝了一個小時的蝦,孟嫂子實在剝不動了,她感覺胳膊都快不是自個兒的了,恰好大娃和二娃也捶蝦肉捶到生無可戀,她便主動接過了捶搗蝦肉的活兒,還同杜若雲說,“讓倆小的休息去吧,看把倆小的累的。”
杜若雲擡眉瞅一眼大娃和二娃,“這就累了?你們可是小男子漢。你們才捶這麽點蝦肉就累了,我一個人做的話,得先剝蝦殼,然後捶成肉泥,最後才能做丸子。我一個人做,全家吃,我不累嗎?你們記住,不想幹這個活兒,就得好好學習,賺大錢,爭取頓頓吃國營飯店,這樣才不用幹這種活兒。”
杜若雲說瞎話的本事練了個爐火純青,明明自個兒做的時候相當輕松,可這會兒說起來她一套一套又一套的,好似自個兒真的做過,還不忘見縫插針地給大娃和二娃灌輸好好學習才能出人頭地的思想。
大娃和二娃想想杜若雲吃的苦,兄弟倆的眼睛都紅了,“媽,咱不吃蝦丸也行,你不用這麽累。要不就留著,給我爸弄,我爸力氣大。”
杜若雲:“……”不知道李國棟聽了他這倆崽子的話之後會不會感動到熱淚盈眶?
“行了行了,進屋去玩吧,別出去亂跑啊,現在外面太冷了,要是感個冒,咳個嗽,這個年就啥好吃的都別吃了,只能和清粥。”
一聽杜若雲這話,倆崽子立馬調整方向竄回了屋子裏。
孟嫂子解開外面的棉襖放到一旁,瞅了幾眼從廚房裏延伸出來的那條煙道,同杜若雲說,“你們家改的這個煙道真是改對了,咱兩家同樣是廚房裏生個火,我家裏進去都不敢脫棉襖,不然凍得打哆嗦,你這屋子裏熱得冒汗。我瞅著你買的煤炭和我差不多,用的還沒我家多呢,我家那堆煤都下了一半了,你家才下了四分之一多一些,咋你家這麽暖和。”
杜若雲一直都擔心這個,有人替她操心她家裏的事兒,而且她最擔心的就是兩個人,一個是住在東邊的孟嫂子,一個是住在西邊的林蘭芝。這兩人一東一西把她給‘監視’了個明明白白,她這院子裏稍微有點風吹草動,這倆人都能發現。
如今孟嫂子問出了這個問題,林蘭芝因為擦臉油的事兒,已經好久沒來杜若雲這邊串門了,不過以林蘭芝的心眼兒,應當也註視著呢。
杜若雲把早就想好的理由給擡了出來,“能燒多少啊,一天到頭,那火都埋著,就做飯和燒水的時候開一下。我想著應該是煙道七拐八拐地在屋子裏走,整個一樓都是暖和的,所以看著就有點熱。咱之前屋子裏的格局都一樣,只是你們家的煙囪直接通向外頭,竈膛裏的那點兒熱直接就散走了,我們家竈膛裏的煙出來之後冬拐八拐一通,估計從煙囪裏冒出去時,都已經涼了。想想那麽熱的竈膛,可不就把屋子給弄得暖烘烘的?”
孟嫂子聽後,下定了主意,“那我們明年清明節過了吧,也在家裏盤個火炕,就仿著你們家的這個格局來。我太喜歡你們家一樓的兩間房子了,暖烘烘的,尤其是那個火炕,要不是擔心給你把床單坐臟了,我都想坐你炕頭上同你聊天。”
杜若雲心裏一緊。
孟嫂子家就算盤了炕,要是舍不得沒日沒夜拿煤燒的話,那也暖和不到哪兒去啊,她家裏為啥暖和,還不是燒的系統裏合成的能量塊?
萬一明年孟嫂子也盤了炕,卻發現家裏沒這邊熱,那她該怎麽解釋?
想了五秒鐘也想不出合適的借口來,杜若雲索性就不想了,到時候隨便找個理由把鍋甩給買的煤炭不一樣之類就行。就算她說是因為家裏的煤炭好才暖和,孟嫂子也不至於拿著她們家的煤炭過來換,畢竟拿自己家不怎麽好的煤換別人家的好煤是需要勇氣與足夠厚的臉皮的。
“盤一個吧,不然冬天太難熬了。”杜若雲勸道。
兩個人忙活到天黑,蝦肉都沒處理好,眼看著李國棟就快下班到家了,孟嫂子惦記著回家給謝旅長和謝寧做飯,便同杜若雲說,“明兒個再弄吧,得先做飯,不然老謝回來得數落我。”
“不用了,嫂子你先回去吧,剩下的我自個兒弄就行。晚上加班開個夜車,肯定能弄好,明天我把弄好的蝦肉給你。”
開什麽玩笑,放到系統裏也就是幾分鐘的事兒,現實裏做耗了一下午都沒弄好,兩條胳膊像是灌了鉛一樣,擡都擡不動了,杜若雲再也不想同孟嫂子搭夥幹這種活兒了。
孟嫂子道:“不用不用,這咋好意思。你明兒個別著急弄,我早晨收拾完家裏就過來。你家裏暖和,在你家待著比在我家舒服。”
杜若雲:“……”
送走孟嫂子,她把東西都搬到廚房裏,直接把桶裏那些蝦給采集了,連帶著孟嫂子捶好捶爛的蝦肉都采集進了系統裏,一鍵合成了蝦肉泥。
她用系統采集的蝦可不只是給孟嫂子看的那麽點,系統裏還有很多,杜若雲一並都弄成了蝦肉泥。
晚飯做的是簡單易做的粉絲湯,從福城副食品店買來的土豆粉下到鍋裏,加上調料後,等粉絲湯快煮好時,把弄好的蝦泥搓成一個個的丸子下到鍋裏去,等沈底的蝦丸一顆顆都浮上來,粉絲湯就能吃了。
同孟嫂子忙活了一下午,杜若雲感覺自個兒的兩條胳膊都快廢了,她不打算做除了粉絲湯之外的主食了。
坐在竈火旁邊,杜若雲一遍揉-捏捶打著肩膀和胳膊,一邊想招——該怎麽把孟嫂子給支開?
她只是聽孟嫂子提了一嘴要天天都過來蹭溫暖就倍感頭大。孟嫂子不來時,她想收拾就收拾一會兒,想躺就躺著,反正也沒人管,就算家裏收拾不利索,李國棟也不會說她。可孟嫂子來了之後,幹坐著啥活兒不幹沒意思,幹活兒的話就得全身心地投入進去,明明她有很多投機取巧的偷懶辦法,都不能在孟嫂子跟前使出來。
杜若雲正想得出神,李國棟下班回來了。
他推開門看著櫃子上擺的那麽大一盆蝦肉泥,舀了一瓢涼水洗了把手,掀開鍋蓋看,“謔,粉絲湯,是咱老家那種酸酸辣辣的口味嗎?”
杜若雲回神,“不是,今天沒做酸辣味兒的。今天弄了一下午的蝦肉,我往粉絲湯裏煮了蝦肉丸,要是做成酸辣口味的,蝦肉丸的味道就嘗不出來了。今天的口味比較清淡,你嘗嘗能不能吃習慣,要是吃不習慣的話,我給你拿青辣椒醬。”
李國棟拿湯勺舀起一勺來嘗了嘗味道,眉頭舒展開來,仿佛身上一天的疲累都在那入口的暖流中緩緩褪-去了。
“不用加青辣椒醬,這味道也挺好的。不過晚上除了這些還做啥?只吃這個是不是吃不飽?”
杜若雲:“……”
“就吃這個,蝦肉丸有的是,放到鍋裏煮兩分鐘不到就能吃,如果蝦肉丸粉絲湯吃不飽,那就再加點蝦肉丸。”
“將就著吃吧,我太累了,胳膊都沒勁兒了,吃完你洗碗啊,我想早點休息。”
李國棟看著杜若雲,感覺今天的杜若雲格外的‘軟’,不像之前那樣咋咋呼呼全身都寫滿了‘懟’字兒。
他湊到杜若雲的耳朵跟前,低聲說,“碗我洗,今晚我們都放松放松……”
杜若雲的眼一下子瞪得滾圓,耳根滾燙。
真是要老命了。
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而且活著的蝦張牙舞爪的, 一點兒都不好處理。
杜若雲想了個招數——開水超度。
一鍋燒開的水澆下去, 蝦劈裏啪啦蹦跶幾下就沒動靜了,這會兒的蝦肉稍微緊實了一些, 但沒熟,去頭去尾之後抓著一邊稍微一拽, 一整塊地蝦肉就拽出來了。
孟嫂子看著一鍋蝦由青色、粉色轉為肉紅色,臉上有些不忍, 同杜若雲說,“你說咱這人活一輩子,得多造孽啊。這麽多的命, 被你一鍋開水就給弄死了。”
杜若雲:“???”
她一臉迷惑,“就是讓你扒個蝦, 怎麽還老菩薩附身了?之前看你吃魚吃蝦的時候也吃的挺香啊。”
孟嫂子一噎, “我就是這麽說說,看到這麽多的生命一下子就沒了,有些感慨。”
“這有啥好感慨的?貓吃魚,狼吃肉, 人活一輩子逮啥吃啥, 作個幾十年,雙眼一閉雙-腿一蹬,全身上下還不是被那些什麽細菌啊、微生物啊給吃個幹幹凈凈, 再過百年被人拋出來,就剩個骨頭架子?這就是自然界的法則,遵循法則, 不亂來濫來就好了。”
“按照佛家那輪回的說法,人這輩子造這麽多的孽,下輩子就得投胎去,說不準我們這輩子吃蝦,下輩子就被變成蝦被人吃。我們吃著的蝦,上輩子也是人,就等著熬過這輩子,在人五臟廟裏渡個劫,然後重新投胎做人呢!我們是送他們一程,那麽大個海,別的蝦都沒被補,就它們被一網子撈了上來,也是它們的命。”
孟嫂子覺得杜若雲這道理有點歪,可一時間又想不到反駁的理由,索性閉上嘴吭哧吭哧地剝蝦殼。
拽出來的蝦肉放到盆裏用水泡著,湊夠一盆之後洗一次,杜若雲把大娃和二娃喊過來,讓兄弟倆一人拿個小搟面杖捶蝦仁,得把蝦仁捶成肉泥才能做蝦肉丸。
杜若雲剝蝦殼的手麻利地很,使著巧勁兒連蝦尾都不去,拽掉蝦頭之後掐著蝦尾直接就能把蝦仁給拽出來,孟嫂子手上的動作就慢了很多,她剝一個蝦的工夫裏,杜若雲能剝五個。
陪杜若雲剝了一個小時的蝦,孟嫂子實在剝不動了,她感覺胳膊都快不是自個兒的了,恰好大娃和二娃也捶蝦肉捶到生無可戀,她便主動接過了捶搗蝦肉的活兒,還同杜若雲說,“讓倆小的休息去吧,看把倆小的累的。”
杜若雲擡眉瞅一眼大娃和二娃,“這就累了?你們可是小男子漢。你們才捶這麽點蝦肉就累了,我一個人做的話,得先剝蝦殼,然後捶成肉泥,最後才能做丸子。我一個人做,全家吃,我不累嗎?你們記住,不想幹這個活兒,就得好好學習,賺大錢,爭取頓頓吃國營飯店,這樣才不用幹這種活兒。”
杜若雲說瞎話的本事練了個爐火純青,明明自個兒做的時候相當輕松,可這會兒說起來她一套一套又一套的,好似自個兒真的做過,還不忘見縫插針地給大娃和二娃灌輸好好學習才能出人頭地的思想。
大娃和二娃想想杜若雲吃的苦,兄弟倆的眼睛都紅了,“媽,咱不吃蝦丸也行,你不用這麽累。要不就留著,給我爸弄,我爸力氣大。”
杜若雲:“……”不知道李國棟聽了他這倆崽子的話之後會不會感動到熱淚盈眶?
“行了行了,進屋去玩吧,別出去亂跑啊,現在外面太冷了,要是感個冒,咳個嗽,這個年就啥好吃的都別吃了,只能和清粥。”
一聽杜若雲這話,倆崽子立馬調整方向竄回了屋子裏。
孟嫂子解開外面的棉襖放到一旁,瞅了幾眼從廚房裏延伸出來的那條煙道,同杜若雲說,“你們家改的這個煙道真是改對了,咱兩家同樣是廚房裏生個火,我家裏進去都不敢脫棉襖,不然凍得打哆嗦,你這屋子裏熱得冒汗。我瞅著你買的煤炭和我差不多,用的還沒我家多呢,我家那堆煤都下了一半了,你家才下了四分之一多一些,咋你家這麽暖和。”
杜若雲一直都擔心這個,有人替她操心她家裏的事兒,而且她最擔心的就是兩個人,一個是住在東邊的孟嫂子,一個是住在西邊的林蘭芝。這兩人一東一西把她給‘監視’了個明明白白,她這院子裏稍微有點風吹草動,這倆人都能發現。
如今孟嫂子問出了這個問題,林蘭芝因為擦臉油的事兒,已經好久沒來杜若雲這邊串門了,不過以林蘭芝的心眼兒,應當也註視著呢。
杜若雲把早就想好的理由給擡了出來,“能燒多少啊,一天到頭,那火都埋著,就做飯和燒水的時候開一下。我想著應該是煙道七拐八拐地在屋子裏走,整個一樓都是暖和的,所以看著就有點熱。咱之前屋子裏的格局都一樣,只是你們家的煙囪直接通向外頭,竈膛裏的那點兒熱直接就散走了,我們家竈膛裏的煙出來之後冬拐八拐一通,估計從煙囪裏冒出去時,都已經涼了。想想那麽熱的竈膛,可不就把屋子給弄得暖烘烘的?”
孟嫂子聽後,下定了主意,“那我們明年清明節過了吧,也在家裏盤個火炕,就仿著你們家的這個格局來。我太喜歡你們家一樓的兩間房子了,暖烘烘的,尤其是那個火炕,要不是擔心給你把床單坐臟了,我都想坐你炕頭上同你聊天。”
杜若雲心裏一緊。
孟嫂子家就算盤了炕,要是舍不得沒日沒夜拿煤燒的話,那也暖和不到哪兒去啊,她家裏為啥暖和,還不是燒的系統裏合成的能量塊?
萬一明年孟嫂子也盤了炕,卻發現家裏沒這邊熱,那她該怎麽解釋?
想了五秒鐘也想不出合適的借口來,杜若雲索性就不想了,到時候隨便找個理由把鍋甩給買的煤炭不一樣之類就行。就算她說是因為家裏的煤炭好才暖和,孟嫂子也不至於拿著她們家的煤炭過來換,畢竟拿自己家不怎麽好的煤換別人家的好煤是需要勇氣與足夠厚的臉皮的。
“盤一個吧,不然冬天太難熬了。”杜若雲勸道。
兩個人忙活到天黑,蝦肉都沒處理好,眼看著李國棟就快下班到家了,孟嫂子惦記著回家給謝旅長和謝寧做飯,便同杜若雲說,“明兒個再弄吧,得先做飯,不然老謝回來得數落我。”
“不用了,嫂子你先回去吧,剩下的我自個兒弄就行。晚上加班開個夜車,肯定能弄好,明天我把弄好的蝦肉給你。”
開什麽玩笑,放到系統裏也就是幾分鐘的事兒,現實裏做耗了一下午都沒弄好,兩條胳膊像是灌了鉛一樣,擡都擡不動了,杜若雲再也不想同孟嫂子搭夥幹這種活兒了。
孟嫂子道:“不用不用,這咋好意思。你明兒個別著急弄,我早晨收拾完家裏就過來。你家裏暖和,在你家待著比在我家舒服。”
杜若雲:“……”
送走孟嫂子,她把東西都搬到廚房裏,直接把桶裏那些蝦給采集了,連帶著孟嫂子捶好捶爛的蝦肉都采集進了系統裏,一鍵合成了蝦肉泥。
她用系統采集的蝦可不只是給孟嫂子看的那麽點,系統裏還有很多,杜若雲一並都弄成了蝦肉泥。
晚飯做的是簡單易做的粉絲湯,從福城副食品店買來的土豆粉下到鍋裏,加上調料後,等粉絲湯快煮好時,把弄好的蝦泥搓成一個個的丸子下到鍋裏去,等沈底的蝦丸一顆顆都浮上來,粉絲湯就能吃了。
同孟嫂子忙活了一下午,杜若雲感覺自個兒的兩條胳膊都快廢了,她不打算做除了粉絲湯之外的主食了。
坐在竈火旁邊,杜若雲一遍揉-捏捶打著肩膀和胳膊,一邊想招——該怎麽把孟嫂子給支開?
她只是聽孟嫂子提了一嘴要天天都過來蹭溫暖就倍感頭大。孟嫂子不來時,她想收拾就收拾一會兒,想躺就躺著,反正也沒人管,就算家裏收拾不利索,李國棟也不會說她。可孟嫂子來了之後,幹坐著啥活兒不幹沒意思,幹活兒的話就得全身心地投入進去,明明她有很多投機取巧的偷懶辦法,都不能在孟嫂子跟前使出來。
杜若雲正想得出神,李國棟下班回來了。
他推開門看著櫃子上擺的那麽大一盆蝦肉泥,舀了一瓢涼水洗了把手,掀開鍋蓋看,“謔,粉絲湯,是咱老家那種酸酸辣辣的口味嗎?”
杜若雲回神,“不是,今天沒做酸辣味兒的。今天弄了一下午的蝦肉,我往粉絲湯裏煮了蝦肉丸,要是做成酸辣口味的,蝦肉丸的味道就嘗不出來了。今天的口味比較清淡,你嘗嘗能不能吃習慣,要是吃不習慣的話,我給你拿青辣椒醬。”
李國棟拿湯勺舀起一勺來嘗了嘗味道,眉頭舒展開來,仿佛身上一天的疲累都在那入口的暖流中緩緩褪-去了。
“不用加青辣椒醬,這味道也挺好的。不過晚上除了這些還做啥?只吃這個是不是吃不飽?”
杜若雲:“……”
“就吃這個,蝦肉丸有的是,放到鍋裏煮兩分鐘不到就能吃,如果蝦肉丸粉絲湯吃不飽,那就再加點蝦肉丸。”
“將就著吃吧,我太累了,胳膊都沒勁兒了,吃完你洗碗啊,我想早點休息。”
李國棟看著杜若雲,感覺今天的杜若雲格外的‘軟’,不像之前那樣咋咋呼呼全身都寫滿了‘懟’字兒。
他湊到杜若雲的耳朵跟前,低聲說,“碗我洗,今晚我們都放松放松……”
杜若雲的眼一下子瞪得滾圓,耳根滾燙。
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